The Coffeebrewer - その仕組みは?

Coffeebrewerとは、簡単に言えばシングル抽出のフレンチプレス
パウチには挽きたてのスペシャルティコーヒー26グラムとフィルターが入って
います。パウチを開け、500mlのお湯を注ぎ、5~8分間抽出するだけで、
3杯分のおいしいコーヒーが簡単に淹れられます。

開封、抽出、カップへ

シンプルなアイデアなのに本物の抽出

Coffeebrewerは、基本的にはペーパードリップと
フレンチプレスを掛け合わせたものです。
Coffeebrewerのパウチは、お湯がコーヒーを包む
ために丁度良い容量に作られ、香りを引き出し、
完璧な抽出ができるよう作られています。また、
フィルターも、コーヒーの持つ自然なオイルと
風味を保つようデザインされていて、
より豊かな味をお楽しみいただけます。

お湯とコーヒーの
完璧な触れ合い

抽出されたコーヒーは、フィルターによって
出がらしと混じらないよう分離されます。1杯半分を
注いだところで抽出プロセスは停止します。
つまり、フレンチプレスのように時間が経過すると
苦くなるといったことはありません。

自社のロースタリーでマイクロ波焙煎された、
世界でも最高級のスペシャルティコーヒー

当社のバリスタは、世界各国から最高級のコーヒー豆を
注意深く選び、味わい深いコーヒーを幅広くお楽しみ
いただけるよう商品を取り揃えました。当社のコーヒーは
すべて、指定農園または生協から調達された単一農園の
コーヒーです。つまり、それぞれのコーヒー豆が、独特の
風味と香りを持っているということです。すべて当社の
ロースタリーで、少量づつゆっくりとマイクロ波焙煎
されています。

Grower’s Cup = Grower’s Cup

フランス、イタリア、スペイン、チリ、オーストラリアなど、
世界各地の葡萄を混ぜ合わせたノーブランドのワインを
飲んでみたいと思いませんか？そうでしょう？
コーヒーだって同じです。

当社のコーヒー豆はすべて、指定コーヒー農園または
生協から調達しており、決して混ぜることはありません。
私どもは、生産地の特色を知り、独特でおいしいコーヒー
体験の実現に携わった人々の顔を知ることは大切だと
思っています。コーヒー豆がどこから来たのか記すことは、
当社が最低限できるコーヒー農園の人々の努力への、
敬意の表れなのです。

さらに当社は、フェアトレードの最低価格を大きく上回る
価格で取引される、良質のスペシャルティコーヒーのみを
購入しています。

自由 vs機械

当社は、何世紀にもわたって機械が支配してきたコーヒー界の文化に立ち向かって
います。コーヒー業界は、素晴らしいグルメ体験やコーヒーの品質よりも、
新しいコーヒー器具の発明や開発に焦点をあててきました。

“自社”のコーヒー器具でしか抽出できないようなシステムの販売を重視し、
消費者が複数農園のものを混ぜ合わせたコーヒーに“固執”せざるをえないように
してきたコーヒー業界。当社はその反対側に立っています。

Grower’s Cupが大切にしているのは、自由・移動性・品質です。

Grower’s Cupは、いつでもどこでも淹れることができます。スペースを取り、
洗浄やメンテナンスを要する高価なマシンは必要ありません！

当社の価値観

• ファンクオリティ

  Grower’s Cupが求める
  ものは、スペシャルティ
  コーヒーを手軽に楽しめる
  ようにすること。
  いつでも、どこでも！

• フリーダムビリティ

  Grower’s Cupは、
  珈琲党がいつでも
  どこでも、おいしい
  コーヒーを楽しむことが
  できるようにしなければ
  ならない。
• 
  

• 社会的存在

  Grower’s Cupは、
  みんながおいしい
  コーヒーを、まわりの
  人々と分かち合える
  ようにしなければ
  ならない。
  いつでも、どこでも！

• 誠実

  Grower’s Cupは、本物の
  コーヒーでなければ
  ならない。そして、収穫を
  プレミア価格で売ることが
  できた指定コーヒー農園や
  生協の功績を認めなければ
  ならない。

Grower’s Cupのひととき

コーヒーは、やる気を起こさせ、創造力をかきたて、注意力を保たせるエネルギー源です。多忙な人々の間に
スムーズでダイナミックな、そして柔軟な人間関係を築く毎日の刺激となっています。
社交的な場で友だちと集まるとき、または社会人としてビジネスの場に立つとき、いつでもコーヒーは、
重要な役割を果たしています。“ふつうの”コーヒーを体験すると、ブラック・苦い・おいしくないという
感想が多いかもしれません。Grower’s Cupなら、マイルド・心地よい・おいしいと感じていただけるはず。
Grower’s Cupのひとときは、毎回が特別なコーヒー体験です。

ライフスタイルに360度マッチするGrower’s Cup

Grower’s Cupは、若々しくダイナミックな人のライフスタイルに対応しています。360度の柔軟性を持ち、
時間を問いません。いつでもどこでも、グルメコーヒーを味わうことができます。 軽量で、バッグやデスクの
引き出しでもスペースを取らず、そしておいしい。コーヒーを飲むというだけでなく、飲むたびに
味の体験が待っています。

Grower’s Cupは、いつでもどこでも、おいしい淹れたてのグルメコーヒー体験にインフォテイメント
(情報娯楽)、物語性、 自由、移動性、誠実を融合させたライフスタイルブランドです。

環境&カーボンフットプリント

Coffeebrewerが、他の多くのコーヒーの飲み方に比べ、一杯当たりのハ
パッケージの量が多いのは明らかです。ただし、アルミニウムは使用していません。
パウチは7.7グラムのポリエチレン(PE)、1.6グラムのポリエチレン・
テレフタレート(PET)、そしてスウェーデンの植林から作られた6.8グラムの紙から
できています。PEは石炭(C)と水素(H2)からできています。それらは共に、
わたしたちの環境に自然に存在するものなので、環境にとって有害なものでは
ありません。

したがって、より充実したライフスタイルを背景にしてみると、
Coffeebrewerのカーボンフットプリントは、ほとんど意味ないものと言えます。
例えば、ヨーロッパからアメリカまで飛行機で飛んだ場合のカーボンフット
プリントは、およそ30万のCoffeebrewerに換算されます。とは言え、
それはわたしたちの環境への責任を否定するものではありません。
当社はこれからも、二酸化炭素排出量を減らすよう、責任ある構想と行動を
取り続けていきます。

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